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去大厨家吃饭,学了这多少道菜,想学的跟我一

更新时间:2019-03-11

4.锅中参加适量油,烧至四成热时,放入蒜蓉炒出香味,放入盐、白砂糖、白胡椒粉、生抽、加适量清水烧开即可

2.青豆和玉米粒解冻。把胡萝卜和彩椒洗净后切丁。

步骤

蜜汁烤五花肉

2.粉丝提前用凉水泡发三十分钟,用剪刀剪成两段,铺在盘底,虾开背平铺在粉丝名义

五彩蔬菜包

1.首先将鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部剪开,取出虾线,并用菜刀在虾身上轻剁多少下

2.洗净的五花肉切成二段,用牙签插些空,这样入味;PS:密封罐及铝箔纸不够长才二段;

4.取出腌制好的五花肉,放入垫有铝箔纸的烤盘,把酱汁也倒入;包裹好的五花肉,放入烤盘;

明虾10只、粉丝80克、蒜20瓣、葱1根、生抽15g、盐3g、白砂糖5g、白胡椒粉2g

4.加入一大勺蚝油、少许水,稍微煮一下,收干水分,出锅。

1.新鲜五花肉,洗净,沥干水;蜂蜜、生抽、白砂糖、白酒、盐、姜粉、鸡粉一起拌均;

3.锅烧热,放少许油,先放胡萝卜丁炒软,再放青豆跟玉米粒炒片刻。而后放入香菇丁翻炒后加彩椒丁进去。

做法:

7.取出虾盘,撒上少许葱花;锅中加入适量的油,烧到七成热,趁热淋在香葱的名义,蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。

做法:1.卷心菜叶洗净后,去掉当中的硬杆部分,在开水里烫熟。捞出菜叶泡在凉开水里。

材料:五花肉600克;蜂蜜30克生抽10克白砂糖10克白酒2毫升盐5克姜粉1克鸡粉1克;

蒜蓉粉丝蒸虾

做法

5.把包心菜叶捞出,沥干水分,平铺在盘子里,放一勺炒好的蔬菜丁包起来,用开水烫软的葱扎起来就可能了。

6.锅中加水烧开,把虾盘放入,盖上锅盖转中火,蒸六分钟

5.烤箱预热,180度,高下火,30分钟;PS每个烤箱不同,烤温和时间略有差异,烤好掏出,不烫手时,打开铝箔纸,切好片,把烤肉铝箔纸上汁淋在上面; PS:温度40度左右最好吃。

3.将蒜切蓉,葱切葱花,备用

3.把调制好的酱料,与五花肉按摩,均匀抹上酱料;放入玻璃密封罐,盖上盖子放入冰箱一个晚上;

5.将烧好的调味料用汤匙浇盖在虾的开背处跟粉丝上

资料:卷心菜叶6张,胡萝卜、青豆、玉米粒、彩椒、香菇各适量,蚝油1大勺。

食材